又到端午粽飘香

更新时间:2012-06-29 22:58点击数:文字大小:

  光阴从指缝间暗暗划过,转眼又滑入了棕叶飘香的时节。

儿时的大沙漠没有河道,不赛龙舟,没有几多文化的怙恃更不懂屈原投江的故事。而在这传统节日里,母亲卖力在厨房里调剂吃食,父亲忙碌着衡宇的装扮,端午就这样被怙恃经营得有声有色。那些白莹如玉的白粽子,另有席间欢悦祥和的气氛,这些俗世的烟火,都是怙恃对糊口的热情表达,是端午最美的风光和习俗。 西大人在线

记得有一年端午节的头一天,我和母亲坐在了清新怡人的屋外,枝叶富强的榆树恰好遮挡了夏日的烈日,同时也把清香洒满了周围。缤纷的枝叶散发着淡淡的清香,绚丽的花儿芬芳得有点像清晨的咖啡,空气中流淌着醉人的香气。阳光透过树枝在我们身上洒下点点光斑,温暖而舒适,如同母亲手的抚摸。母亲忙得不亦乐乎,首先,把鲜嫩修葺的苇叶浸泡在开水里,等它变软变柔后捞出来使用。然后用开水将糯米漂一下。最后把花生米、红豆、红枣、葡萄干等洗净掺入糯米中。母亲放慢速度不厌其烦地教我如何将折叠两片粽叶,如何将米不多不少地放进去再不松不紧地包成个三角形,最后再将包好的粽子两个一对捆起来。我蠢蠢欲动、跃跃欲试,也学着用粽叶包粽子,可每次包好了米又会漏出来,一个个粽子袒胸露背、龇牙咧嘴,一副痛不欲生的样子。母亲每个环节都很当真地教,一个个棱角明白的粽子在母亲粗拙干裂的手中成形,嗅着一个个苇叶的清香伴着糯米和红枣的甜美粽子,母亲疲惫的背好像挺直了,脸上发着红光。 西北大学论坛

包好了粽子,放进锅里去煮,慢慢的粽子的香味散发出来,整个房子都荡漾着诱人的香味。在清香的蒸汽中母亲捞出粽子,将白砂糖、蜂蜜倒在了碗里,将粽子热腾腾地端上了桌。我火烧眉毛地剥开一个蘸一点糖和蜂蜜,送到嘴里一咬,真是香甜可口,那甜味动听肺腑。

我每年的端午节都能吃上母亲包的软糯香甜、风味奇特的粽子。剥开那包裹得很妥帖的香甜,轻轻尝一口,甜糯的,酥软的,香醇的……真是千滋百味。一个个晶莹剔透的粽子,让我吃出了母亲的味道,爱的味道。

绝句 端午情

五月初时润色茫,

逢节不穿旧时裳。

忽有风携粽香至,

方知时令近端阳。


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