“故宫督造”的天价粽子是另类特供

1880元，这是北京御茶膳房食品有限责任公司（下称“御茶膳房公司”）“天圆篮”端午粽子礼篮在其官方网站的售价。据说是“经故宫博物院特许经营开办的皇家礼食文化公司，且授予‘故宫督造’的印章”。（6月19日中国经济网） 西大人在线

满清当局倒台已经百余年，象征着奢侈淫逸的宫廷特供早已灰飞烟灭，当年的故宫已经成了一小我私家们凭吊已往的一个旅游点。借“故宫督造”来给粽子贴金，往往给人一种是另类特供的感受。 西北大学论坛

粽子是一种食品，主要是糯米为原料，再加上各类帮助质料，其本钱一斤充其量也不会凌驾10元，卖上20元、30元已经是物超所值。作为一种食品，除了食用价值外，很难找到其它附加值，要弄出1880元的天价粽子，又能让人接收，势须要找卖点，正路子不可，就搞邪路子。

粽子就是粽子，除了纪念屈夫子之外，很难找到其它文化韵味。而借清代遗风的“故宫督造”，在穿越风骚行、清宫戏飞腾迭起的今日，让普通人家也感觉一下“当主子”的味道，吃一下“故宫督造”的粽子，无疑会满足一些低条理人员的虚荣心，或者能几多增加点销量。这里所说的低条理不是指行政级别，而是说某些人的品位条理。但在乡镇干部都喝1573的今天，谁还稀罕所谓的天价粽子？

历史就是历史，或者N年前，真有那么一炉“故宫督造”的粽子，清朝倒台了，所谓“御茶膳房”也早以跟着大清国的灭亡而不复存在了，虽然也没有人去代表故宫去“督造”粽子。虽然，即便其时的“故宫督造”，也是在工艺流程、用料、卫生等方面进行监管。一个粽子不需要何等庞大的工艺，想必宫廷御膳房的师傅就可以本身完成，完全没有须要让民间提供。另外，民间直接提供的对象，也无法担保宫廷的安详。

有一点照旧不太大白，经过13重门劫难的故宫，居然另有授权“故宫督造”粽子这一门，我们权且称为“天价粽子门”。所谓的“故宫督造”，无论是从技术上，照旧从监管上，都是靠不住的，仅仅是一个“特供”标记罢了。 （张洪泉）